Что такое БАДы и зачем они нужны

Задумывались ли вы когда-нибудь, почему наша медицина идет вперед семимильными шагами, а заболеваний, в том числе неизлечимых, становится все больше и больше? Потому что на здоровье человека большее влияние оказывают не достижения медицины, а жизненные факторы, ухудшающиеся год от года. С медициной мы сталкиваемся, когда заболели, а жизненные факторы, или другими словами условия нашей жизни, воздействуют на нас в течение 24 часов всю жизнь. И условия эти не улучшаются, а становятся все хуже и хуже. Можно отметить 3 основных фактора, глобально влияющих на наше здоровье.

Во-первых, это стрессы, при которых в нашем организме тратится огромное количество энергии, витаминов, минералов, других питательных веществ – в результате стрессов, и особенно неправильной реакции на них (когда мы расстраиваемся, злимся, переживаем), выходит из строя нервная система, а за ней по цепочке все остальные органы и системы: гормональная, сердечно-сосудистая, пищеварительная, выделительная и т.д.

Во-вторых, состояние окружающей нас среды – чистота и качество воздуха, которым мы дышим, экология воды, которую мы пьем и используем для бытовых нужд, экология почв, на которых мы выращиваем пищевые растения и пасутся животные, мясо которых мы употребляем в пищу.

И, в-третьих, самый главный фактор – наше питание. Здоровье нашего тела напрямую зависит от качества того, что мы едим. Нашему организму необходимо в день более 600 различных питательных веществ, в том числе витаминов, макро- и микроэлементов, биофлавоноидов и т.д. Они являются как строительными материалами, так и катализаторами всех процессов в организме, а из курса школьной химии вы знаете, что без катализаторов любые реакции, в том числе и биохимические, протекают не правильно. Начинается разбалансировка многих процессов. Если мы недополучаем хотя бы один из них, у нас уже начинаются проблемы. Нехватка кальция ведет к 147 заболеваниям, например гипертонии (повышенному давлению), артритам (заболеваниям суставов), депрессии, остеопорозу и т.д. Нехватка йода – к болезням щитовидной железы, раздражительности, нарушению сна, хрома – к сахарному диабету, снижению общего тонуса; недостаток калия, магния и цинка вызывает снижение настроения, расстройства сна и депрессивные состояния. Недостаточное количество витамина С в пище приводит к частым простудным заболеваниям, воспалительным процессам, раковым заболеваниям, слабости, быстрой утомляемости и т.д.; витамина В6 – к бессоннице, нервному переутомлению, нарушению аппетита, В12 – поражению нервной системы и т.д.

Мы очень часто слышим от врачей: «Потребности в витаминах и минералах лучше удовлетворять пищевыми продуктами, фруктами и овощами». Да, 50-60 лет назад человек еще мог надеяться получить всё необходимое из пищи. Экологические проблемы еще не достигали такой остроты. Тогда на наши почвы, овощи и фрукты не лились кислотные дожди; воздух, которым дышат пищевые растения, не содержал так много отравляющих веществ. Состояние растительной пищи и почвы, на которой она произрастает, еще не было до такой степени скудным и вредоносным из-за применения удобрений, пестицидов и гербицидов. Да и состав нашего питания был совсем другой – мы не ели колбас и сосисок, майонезов и кетчупов, тортов и пирожных, которые сами практически не содержат витаминов и минералов, зато при переваривании их и выведении из организма содержащихся в них вредных веществ требуется много энергии и веществ-катализаторов, роль которых опять-таки играют витамины и минералы.

В итоге мы с сожалением констатируем, что сегодняшнее питание не удовлетворяет нашу потребность в витаминах, макро- и микроэлементах и других питательных веществах. Например, чтобы дать организму нужное количество витамина С, мы должны за день съесть не менее 15 апельсинов или 12 лимонов или 42 средних помидора. Чтобы получить суточную дозу витамина Е нужно употребить 2 литра оливкового масла, витамина А – 400 г кабачковой икры или 5 крупных морковок, селена – 16 яиц или 160 бананов. И это далеко не полный перечень всех жизненно необходимых питательных веществ. Если же у человека был напряженный в эмоциональном или физическом плане день, то нормы вообще нужно утроить! То есть, для того чтобы получить необходимый набор и количество витаминов и минералов, человеку нужно поглощать огромное количество овощей и фруктов, выращенных в экологически чистых условиях, собранных в оптимальное время и приготовленных без тепловой обработки. При нашей современной жизни - это невозможно!!!

Выход из этого тупика найден: применение Биологически Активных Добавок (БАД) – они добавляют к нашему ущербному питанию то, что необходимо для нормального функционирования организма. Об использовании БАДов в своих трудах писали еще классики диетологии: Конышев, Уголев, Покровский и др. Во всех цивилизованных странах, таких как Япония, США, Франция, Англия, Швейцария и др. – БАДы использует 70-90% населения уже на протяжении последних тридцати лет. И только в нашей России к этим натуральным препаратам относятся настороженно, хотя именно наши соотечественники болеют чаще, живут меньше и выглядят значительно старше своих сверстников из развитых стран.